Jurnal Seafood PWI Sumut Diluncurkan

Medan (Berita): Launching Jurnal Seafood Persatuan Wartawan Indonesia (PWI) Sumatera Utara di pelataran gedung PWI Jalan Adinegoro Medan ditandai pemanjatan doa dan menjamu 50 anak yatim dari Panti Asuhan Alwashliyah Pulo Brayan Medan, Rabu [13/08] siang.

Ketua PWI Cabang Sumut HA Muchyan AA berkenan langsung membuka kegiatan launching dengan harapan kehadiran Jurnal Seafood bermanfaat bagi para wartawan dan masyarakat umum dalam memenuhi kebutuhan makan sehari-hari mulai dari pagi hingga malam.

Kegiatan launching selain dihadiri unsur pengurus PWI Sumut, juga dihadiri sejumlah mitra kerja antara lain dari Ikatan Jurnalis Televisi Indonesia (IJTI) Sumut, Ikatan Jurnalis Perempuan (IJP) Sumut, staf Komisi Penyiaran Indonesia Daerah (KPID) Sumut, staf Kejari Medan, staf Poltabes MS dan undangan lainnya.

Pengelola Jurnal Seafood Rahman menjelaskan, sejak launching akan buka penuh dengan aneka panganan serta minuman sarapan, hidangan siang dan malam lengkap soft drink. Khusus selama bulan puasa Ramadhan 1429 H, buka sore hingga sahur.

Soal harga? “Standard dan terjangkau. Silahkan bandingkan dengan resto seafood lainnya. Dan soal rasa, Jurnal Seafood PWI beda dan khas. Tidak percaya? Silahkan mampir,” ujar Rahman yang juga membuka tiga resto seafood di Medan.

Aneka seafood yang tersedia antara lain gurami asam manis, gurami saus Thailand, nila goreng, nila panggang oven, kerapu tauncho, kerapu asam manis, kerapu stim, bawal panggang oven, bawal goreng, bawal asam manis, kakap taucho, kakap asam manis, kakapacar dan ikan pari asin.

Juga tersedia serba udang, mulai dari udang kelong goreng, udang goreng tepung, udang sambal pete, udang galah goreng, udang galah panggang oven, udang taucho dan udang goreng mentega.

Untuk jenis kepiting tersedia kepiting asam manis, kepiting goreng, kepiting mentega spesial, kepiting soka lada hitam dan kepiting soka garing tepung. Sedangkan cumi terdiri dari cumi taucho, cumi gulai, cumi goreng tepung dan cumi goreng kering.

Selain menyajikan capcai seafood, kepah taucho, nasi goreng dan mie goreng, juga tersedia ayam goreng, ayam panggang oven, ayam cabe ijo, ayam kecap, daging sapi lada hitam, hot plate dan daging sapi sambal goreng. Dilengkapi pula sate ayam, sate kambing dan sate cumi. Untuk sayuran tersedia kangkung terasi, kangkung lombok, kangkung seafood, kangkung saos tiram, genjer terasi, sayur asem, karedok, lalapan, urap dan tauge ikan asin. Tersedia juga tahu jepang tumis ayam dan tumis udang, terong goreng/panggang, pete goreng/panggang dan tempe goreng khas.

Melengkapi menu tersedia aneka minuman ringan dan jus. Mulai dari jeruk, semangka, markisa, alpukat, terong belanda, mangga, belimbing, sawi, melon, sirsak, timun, apel, tomat, wortel, jeruk nipis, jeruk wortel, kelapa bulat/gelas, ice lemon tea, kopi panas/dingin, kopi susu panas/dingin, teh pahit panas/dingin, teh manis panas/dingin serta soft drink lainnya. (rel/wie)